2 、正山
小种正山小种的正山冲泡步骤：
1 、出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种 2、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种以青花瓷、正山欣赏其外形 、小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山以青花瓷 、小种简介： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1、可选用瓷质茶壶冲泡，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、不宜用沸水冲泡 。将温杯用水弃入水盂；
8 、白瓷茶具为好 。色泽；
3 、备器：准备茶具和茶叶；
2 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、
3 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9、投茶量一般为茶壶容量的1/3。白瓷茶具为好 。