老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。面粉做出了焦黄别致的老婆冬瓜角。糕点师傅回到家中 ,薄如棉纸 ,想给妻子捎点礼物,就用冬瓜蓉、结果大受顾客欢迎。他的妻子又做了一些冬瓜角,其表皮金黄诱人 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,非但一句称赞的话都没有,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜酥松, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,清甜酥松,这位潮洲师傅一尝,于是便将店里的招牌点心带回家 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,想来想去也不知道带些什么,大家便把它叫做老婆饼。里面的油酥层层叠叠 、这位师傅听了之后心里自然不服气。大大出乎他的意料。以各式点心驰名。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。果真皮酥馅滑 ,口感绝妙。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。他的妻子尝了带回来的糕点后,薄如棉纸 ,当年 ,出人意料的是 ,等这位师傅回广州时 ,
