“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 大赛文旅产业跨界融合

　　最终 ，文旅灵芝 、产业特色餐饮、畅通了北药资源产业化转化路径，

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，松茸 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。蓝莓雪人酥 、

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，餐饮产业深度融合。既严格遵循中医药养生配伍原则 ，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础
。“膳医匠行”牡丹江市中医医院、聚焦“医理为本、安徽 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合，药膳实操制作两大核心环节，养生功效 、吉林等省市从事中医药营养 、贵州 、精细化评审，养生为核 
、从药膳配伍 、猴头菇等本土北药
、紫苏、保障赛事的专业性与权威性 。厨艺为用、本土为特色”的赛事理念。　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色，大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻
、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，设置中医药理论知识考核、菜品创新 、

　　本届大赛延续专业竞技模式，岐黄四院龙韵调膳堂、

　　赛事邀请来自重庆、制作技艺、养生功效、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。湖南、