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七大菜系:广东粤菜系、广东粤菜系、山东鲁菜系、安徽徽菜系、
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十大菜系
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新八大菜系 :甘肃敦煌菜系 、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、湖北鄂菜系。十四大菜系、北京京菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ,天津津菜系、四川川菜系 、福建闽菜系。湖南湘菜系、福建闽菜系、四川川菜系、四川川菜系 、十六大菜系 、北京京菜系、
