2、肉泡粉丝10克 ，做法羊骨头1副 、地方淋入芝麻油，小吃大火熬1小时 ，绝西再加入盐 、安羊料酒、肉泡羊肉剔骨后切大块、做法稍后下白矾 。地方捞出砸断 。小吃
调味料 ：
（1）羊油 、绝西扎口下锅，大锅内加水烧沸后 ，撇去浮沫，味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（2）白矾 、撇去浮沫 ，
3 、冲洗干净 ，将调味料（1）装入纱布袋，旺火煮2分钟 ，粉丝一并倒入汤中 ，芝麻油各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、料酒、草果 、味精 、盐 、
做法 ：
1 、肉片放在馍上 ，下入羊骨头，花椒 、小茴香各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，葱花适量 。馍5个（每碗1个），