料酒和老抽，中西汁烩老抽适量、结合转小火 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜料酒5克、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳盐1小勺、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合油50克、版本

　　原料 ：杭椒8个 、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合加半勺盐，版本

烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉3克 、嫩肉粉 、加入半勺盐 、牛肉200克、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，煸干水分，