食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉直至汤汁收干 ，让享
8再放豆瓣酱 、块感
4铁锅烧热 ，觉番约厚一厘米 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。
12放盐、吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享下姜蒜、块感料酒 一大勺 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧盐 、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉再放老抽炒匀 。让享
7锅内留少许油 ，块感料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺、下油烧热后，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、葱、烧开 。约400克 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。蒜 、炒匀，糖、买了一大块 ，方便剔除 。炒匀 。小米椒 、
姜、2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、花椒 、辣椒和花椒炒香 。
3我这次用的是老豆腐，切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。
5煎至皮脆金黄即可 。