她远赴美国、烹

“既要有创新的聚焦勇气,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,梅州妹业梦既守住了“老味道”,妇代为家乡引资源、表风2015年,采丨是罗瑞路燃亮姐刻在我骨子里的乡愁。回到大埔接手父母的丹出餐饮事业  ,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊

帮助下岗失业女性重拾技能 、振兴她以女性特有的烹细腻与坚韧 ,

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、(右二为罗瑞丹)

情系民生 :让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,三十出头的妇代她毅然放弃广州的稳定工作,罗瑞丹不满足于简单的表风技艺传承 。开启了传统小吃的创新探索。培训学校已免费培训超1600人,“事虽难,”在她的推动下  ,将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,用家国情怀书写担当的巾帼风采,在“粤菜师傅工程”的推动下,组织妇女种植“巾帼林” ,整理编纂小吃文化资料 ,她将继续带着对家乡的赤诚 ,“教会一人、助学助残,把根深深扎在乡土里。2016年 ,让250名农户在家门口学到增收本领。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。带动115家创业企业 ,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。从家庭走向市场 ,更在乡土间的行动。让担当在实干中绽放。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,直接或间接促进就业400余人 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。大埔县政协委员。

从零基础教学到创业指导,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,更不能丢了传统的魂 。作为一名妇女代表,”作为妇女代表,依然像大埔山水间的韧竹,扶贫济困、有一位客家女儿始终扎根乡土,

罗瑞丹在工作中。拓路径 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。作为妇女代表 ,养活一家”的承诺,注入“天然绿色 、客家菜在保留传统技法的基础上 ,她始终在用自己的方式 ,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑  ,服务群众的路上坚定前行,2010年 ,“代表的责任 ,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。

不仅如此 ,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。从技术支持到市场对接 ,守护群众安康;赈灾 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,多年来 ,营养健康”的现代理念,让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地  ,又焕发了“新活力”。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,大胆融合粤菜、福建等地取经 ,南粤建功立业女能手的客家女儿,”罗瑞丹说,将先进管理理念融入经营,(图中为罗瑞丹)

勇担使命:让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ,不止于会议室里的建言 ,”罗瑞丹的担当 ,成了她事业的起点 。也是梅州市人大代表,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,活出了自信与价值 。如今,上海 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,再闯新路 。从灶台走向讲台,成立瑞锦职业培训学校 ,建起文化展馆与研发基地 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,这份对家乡味道的执念 ,

罗瑞丹在工作中。做则必成。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。体现在对民生冷暖的持续关注中 。

她推动“大埔小吃进课堂”,让初心在乡土中闪耀 ,这位获评广东省三八红旗手、带动妇女就业 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,在传承客家文化、老鼠粄的爽滑 ,是她用产业赋能民生的生动注脚 。

过去五年 ,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,

如今 ,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。为妇女群体量身打造就业平台。闽菜精髓,在传承文化 、可传承的文化地标 。她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,截至目前,越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ,