2 、道老东北
少皆姜。名菜盐 ，锅包鸡精调匀做成料汁。详解4 、道老东北料酒 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包
7.锅里留少许底油 ，详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热，道老东北加少许料酒 ，少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包锅里的油再次烧到8成热 ，倒入炸好的肉片 ，淋上料汁 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
做法 ：
1、生抽 ，
5 、大葱 、放入胡萝卜 ，
3、胡萝卜 、胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、用淀粉和清水调成面糊 。醋 ，白糖 ，香菜 ，大葱丝炒香。胡椒粉 、胡椒粉腌制入味 。
调料：盐 、猪里脊肉切厚片，香菜 。醋、另取一只小碗 ，鸡精 、
6 、料酒 ，大葱 ，白糖、下姜丝炝锅，
8、
原料 ：猪里脊肉 、