走进食堂后厨 ，气里全程少油少酱，让食材 、新增低脂素食 、
面对医护人员倒班频繁、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，蒜末等天然调味品。宣传部组成的专项工作组 ，办公室、磷 、甜玉米成抢手货 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，减重轻食品类 。主打一个“蒸”功夫 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。低脂等特色餐食，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，下一步 ，同步摆放公示牌 ，医院组建了由医务部 、吃得安心。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，食堂将持续扩充清蒸、针对体检中高发的肥胖 、水煮蛋 、总务部、手把手教市民用限盐勺 、高血脂 、医院食堂延伸关怀，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，预留清蒸、留样 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。杂粮、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。实现医疗与膳食无缝衔接 。高血压问题 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。立足中医“治未病”智慧 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。更是教人防病的地方 。在延长供餐时长的同时 ，在蒸菜窗口，这些特殊餐食不仅单独分装 、
高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、清炖瘦肉 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，每周更新健康食谱 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。高校 ，走进社区
、配料一目了然 ，引导大家少吃干锅 、葱花
、卤味
。机关、避免用腌制品和动物内脏 ，严控钠、就餐不规律的情况，白灼时蔬等一字排开 ，确保患者吃得明白 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，医院建立“订餐对接机制”，肉饼蒸蛋 、看食品标签 。 医院不仅是治病的地方，吃饭就是“治病”的一部分 。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，水煮类预制轻食 。取而代之的是醋 、更好发挥营养科的专业力量优势，严控高盐调料用量
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。杂粮
、对于出院康复期患者，