调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用
喝汤时不能发出响声 ，尤其是使用第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用等汤稍许降温时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务 。盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。调羹就口的程度，不要将汤碗直接就口 。如果太烫 ，这时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，一饮而尽 ，背脊要挺直 ，要以不离碗 、汤匙要横拿 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤。
汤匙不能太满 。食指在上 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，