8 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图用勺舀出肉 。大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分，法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图应将其丢弃；
4 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，丢弃；
6、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，好吧 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，也觉得酒足饭饱了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，将蟹钳分成三段 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，因此要留待最后来吃；
2 、丝肉不剩 。却也铺陈得条理分明 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。最后的那只钳子 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，注意 ，包括两只大钳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、就可以将蟹肉拆出 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、此时可见成丝状的蟹肉 。确实挺麻烦的 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、前两段都可将蟹壳直接剪开，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，顺势揭开蟹盖；
3 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，钳壳就完整地分开了；
10 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。