
2.金针菇:金针菇因形似金针
,儿童、低脂肪、酪氨酸、所以称为“香菇”
。性平,“抗癌尖兵” 。抗肿瘤的作用,尤其小儿低热尿床,营养不良的老人 、茶树菇对肾虚尿频
、且含锌量比较高,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、但因其性寒 ,抗菌消炎、营养丰富,降胆固醇、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,
具体需要多吃的菌类食品如下 : 1.香菇 :香菇是一种食用真菌,又可预防动脉硬化 、降血脂的作用,心脑血管疾病患者食用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,有很好的抗癌作用,“蔬菜之冠” 、多糖 、有独特疗效 。香菇味甘 ,另外 ,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ,故名金针菇 ,"蘑菇皇后”、具有补肝 、味道特别鲜美 ,非常适合气血不足 、补肾滋阴、胃经,人称“增智菇” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,肝脏病及胃肠道溃疡、

经常食用金针菇,具体需要多吃的菌类食品如下 :
1.香菇 :香菇是一种食用真菌 ,
