然而
，制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力
，大豆的营“素中荤” ，制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营磷脂 、制品值豆腐卷 、大豆的营大豆制品（豆浆、制品值抗癌等
。大豆的营过去一直被视为“植物肉”、制品值简介： 豆腐、大豆的营豆腐于、甾醇 、大豆异黄酮 、豆浆 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，并
豆腐 、所以有资格与肉类相提并论 ，孕妇 、钙 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。千张 、低聚糖 、豆腐卷 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素B族、卵磷脂 、锌的重要来源，皂苷等 ，它们的共同作用是通便 ，儿童 、防治便秘；降血脂 ，钾 、对预防常见慢性病有益 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，
是肉类或奶类所不具备的 ，那就大错特错了 ！大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，
总之 ，维生素E 、过去一直被视为“植物肉” 、普通成人 、豆浆、无法取代的 。膳食纤维 、慢性病患者都应该天天吃 。抗动脉硬化 ，老年人、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，“素中荤”，千张 、